Mökö mieluili "jotakin mammilaa". Innostuin sitten leipomaan vaihteeksi.
Aprikoosipullia, olkaa hyvät:
Ohje, jos jotakuta kiinnostaa:
2 pss kuivahiivaa
5 dl maitoa
2 munaa
200g voisulaa
1/2tl suolaa
2dl sokeria
Vehnäjauhoja sopivasti, eli kun taikina alkaa irrota kulhon seinämistä
täyte:
paiston kestävää aprikoosimarmeladia
pinnalle:
oivaa sulana ja sokeria
paista: 225 astetta kiertoilmauunissa
250 astetta tavallisessa uunissa
ota pois ennenkkuin palavat!
Vehnäjauhojen määrä on epämääräinen, sillä en laske desejä. Mätkin jauhoja, kunnes taikina tuntuu sopivalta.
Eli ei voidella ennen paistamista, vasta paiston jälkeen. Ja heti perään pyöräytetään sokerissa.
Kommentit